土豆肉片炒的想好吃,肉和调料是关键,选不对,难怪没饭店好吃
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 土豆洗净,将土豆的外皮用刮皮刀去掉外皮,将土豆切成片,用清水冲洗掉多余淀粉,放在盆中
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点击查看大图 锅里加油,将五花肉放入将其煸炒,炒出油后,加入适量豆瓣酱炒出来红油,这个过程要中小火慢慢炒
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点击查看大图 将切好的线椒和美人椒段放入进行炒制(增加线椒和美人椒可以增加菜的味道)
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点击查看大图 把切好的土豆片放入锅中,同五花肉炒均匀,锅里面少加一些水,将土豆和五花肉烧制
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点击查看大图 菜成熟后加入少许盐、白糖、鸡精进行调味,味道调好后就可以出锅了
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最后一步
点击查看大图 将炒好的土豆肉片盛入碗中,配上米饭来吃,非常的下饭
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展开全部6个步骤
发布于 2020-09-09
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