素馅包子
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 和面,醒发约40分钟。
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2/10
点击查看大图 西葫芦擦成丝,包菜擦碎
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3/10
点击查看大图 芹菜不用去叶,切碎。
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4/10
点击查看大图 西葫芦丝、包菜碎、芹菜碎放一起加盐,杀出水份后攥干。
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5/10
点击查看大图 葱、姜、辣椒切碎,加入攥干水分的菜馅里。
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6/10
点击查看大图 开始调味,加适量盐、十三香(可换白胡椒粉)、蚝油、酱油、油、味精或者鸡精。
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7/10
点击查看大图 搅拌均匀
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8/10
点击查看大图 面醒发完后擀皮,开包
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9/10
点击查看大图 包完醒10分钟左右,入锅蒸。
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最后一步
点击查看大图 蒸20分钟出锅。
小贴士
这些馅大概可以包10个左右。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-09-09
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