家庭版烤冷面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先来炒馅料,我不想裹香肠生菜叶这些...所以炒个豇豆肉馅豇豆切碎拿盐腌一下杀一下水份,然后挤干待用。
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2/10
点击查看大图 豆腐干和五花肉切碎,我用的是红烧肉,前一天吃剩下的。
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3/10
点击查看大图 豇豆下锅炒炒。
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4/10
点击查看大图 加入香干和肉碎,加盐、耗油调味炒熟待用。
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5/10
点击查看大图 四个鸡蛋打散加少许水打成蛋液(我这儿是四个饼的量)。
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6/10
点击查看大图 倒油,下冷面。
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点击查看大图 刷适量蛋液,七八分凝固后翻面。
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点击查看大图 翻面后刷上烤冷面酱。
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点击查看大图 撒入馅料。
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最后一步
点击查看大图 把烤冷面卷起来即可,也可以切开,这个看个人喜欢。
4/10
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发布于 2020-09-09
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