蒜蓉西兰花
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 西兰花切开，洗净，泡几分钟，沥干
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2/7
点击查看大图 烧半锅水，水开后放入西兰花，盐，再次水开后焯水1分钟，捞起来备用。
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3/7
点击查看大图 大蒜切碎，热锅放油，五成油温炒香蒜蓉。
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4/7
点击查看大图 倒入西兰花翻炒一分钟。
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5/7
点击查看大图 调一个汁：生抽，鸡精，蚝油，豆粉，一勺清水。倒入锅中翻炒一分钟左右。
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6/7
点击查看大图 起锅前放入小米辣圈圈，中大火收汁，翻炒均匀。
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最后一步
点击查看大图 营养美味的蒜蓉西兰花就做好啦！
小贴士
西兰花焯水不要煮太久，不然炒得时候容易炒烂。完全不能吃辣的朋友可以把小米辣换成红色甜椒切碎来点缀。
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展开全部7个步骤
发布于 2020-09-08
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