#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#鸡汁热狗肠
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 肉搅碎。
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点击查看大图 加入食盐,白糖,太太乐鸡汁,黑胡椒,手动搅拌均匀。
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点击查看大图 加入玉米淀粉,料酒,手动搅打上筋。
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点击查看大图 粉肠洗净,我用刮刀刮去了粉肠只剩肠壁。料酒泡一会。也可以网上购买猪肠衣,比较方便。
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点击查看大图 用灌肠器罐猪肉泥。
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点击查看大图 罐好后用棉线绑好一节一节。
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点击查看大图 然后用牙线戳洞,风干一会。
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点击查看大图 冷水下锅,煮干。
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点击查看大图 拂去面上的沫。
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点击查看大图 煮好后剪断,晾凉。
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点击查看大图 做好后的热狗可放冰箱冷冻,想吃就拿出来烤。
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最后一步
点击查看大图 自己做得烤肠,鲜美,一口一口咬下去满满的满足感。
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发布于 2020-09-08
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