#专业组-高筋复赛#

梦游的吃

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  除了盐，黄油之外，所有材料进行搅拌

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  面筋打到八成加入盐，黄油搅匀即可完全搅拌。松弛20分钟。

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  分割，滚圆，松弛30分钟。

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  将面团按压，擀成长方形状，在加入酒香桂圆馅

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  将它卷起，切开三条，编三股编，放入模具。

• 最后一步
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  最后醒发30分钟，烤箱提前预热上火200下火180，烘烤14分钟左右

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发布于 2020-09-08

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