自制伍仁馅
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
花生仁
200克
、
瓜子仁
200克 、
黑芝麻
100克 、
白芝麻
100克 、
核桃仁
100克 、
冬瓜蓉
75克
、
白豆沙
250克
、
绵白糖
200克 、
水
25克 、
桂花酱
50克
、
色拉油
250克 烹饪步骤
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点击查看大图 把所有坚果放烤箱烤熟我喜欢吃烤老一点的,放凉备用
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点击查看大图 盆中放冬瓜蓉,白豆沙,绵白糖,桂花酱,水充分搅拌至糖溶解我是用搅拌机很快的!没有搅拌机就手动搅拌也可以的!
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点击查看大图 搅拌好是这样的!后分次加入色拉油边搅拌边加入
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点击查看大图 充分拌匀后加入事先烤好的坚果
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点击查看大图 拌匀至可以成团
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点击查看大图 我做的是100克的月饼!把它分成50克一份
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点击查看大图 面我也分的50克一份
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点击查看大图 把皮和馅包上,放磨具里扣出来就成了
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最后一步
点击查看大图 自己做的非常有成就感
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展开全部9个步骤
发布于 2020-09-08
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