麻酱凉面
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时间:30分钟
食材清单
黄瓜
60克 、
胡萝卜
60克 、
绿豆芽
80克 、
芝麻酱
30克 、
熟花生碎
10克
、
中筋面粉
200克 、
生抽
10克 、
蚝油
10克 、
陈醋
20克 、
白砂糖
5克 、
核桃油
20克 、
熟白芝麻
适量
烹饪步骤
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1/12
点击查看大图 按清零键,屏幕显示为0,面条机中倒入一平杯面粉,屏幕显示为200克。
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2/12
点击查看大图 合上杯盖,顺时针旋转上锁,按'自动面'键选择快速面功能,再按'启动/取消'键,机器工作约10分钟就开始自动出面啦~
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3/12
点击查看大图 洗净的黄瓜和胡萝卜切丝。»妈妈们也可以直接用擦丝器来擦丝。
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4/12
点击查看大图 奶锅中水开后倒入切好的黄瓜丝、胡萝卜丝和绿豆芽,大火焯水5分钟,焯好的蔬菜捞出过凉水备用。
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5/12
点击查看大图 碗中倒入芝麻酱和核桃油,搅拌均匀备用。
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6/12
点击查看大图 再准备一个碗,倒入生抽、陈醋、白砂糖、蚝油,搅拌均匀备用。
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7/12
点击查看大图 奶锅中水开后放入面条,大火煮10分钟。
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8/12
点击查看大图 煮熟的面条捞出,放入凉白开中冷却,冷却后沥干水分。
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9/12
点击查看大图 碗中倒入处理好的面条和蔬菜,再淋上调好的芝麻酱拌匀。
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10/12
点击查看大图 夹起适量拌好的面条,把面条绕着筷子卷成团,再放入盘子中。
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11/12
点击查看大图 在卷好的面条上淋上调好的酱汁,最后撒上熟花生碎和熟白芝麻。
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最后一步
点击查看大图 面条机现做的面条吃起来筋道爽滑,配上浓醇的芝麻酱和爽口的料汁,老远就能闻到它的香味了,妈妈们一定要试试。
小贴士
●妈妈们也可以直接在煮熟的面条中加入料汁、麻酱和其他配菜,拌一拌直接吃。 ●不喜欢酸味的宝宝妈妈们也可以不加醋。
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展开全部12个步骤
发布于 2020-09-08
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