【孕妇食谱】五花肉豆角焖面，味道香而不腻，过瘾又饱腹～
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材准备：五花肉150克，豆角1把洗净，土豆洗净去皮；
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点击查看大图 五花肉洗净去皮并均匀切片，豆角均匀切段；
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点击查看大图 起锅烧油（少许），倒入切好的五花肉煸炒至变色出油；
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点击查看大图 倒入葱姜片和八角，翻炒出香味；
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点击查看大图 倒入切好的豆角翻炒；
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点击查看大图 豆角翻炒至变色，滴入适量生抽，继续翻炒均匀；
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点击查看大图 加入适量清水煮五分钟，并加入适量盐和糖调味；
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点击查看大图 提前盛出半碗汤备用；
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点击查看大图 土豆切滚刀块，面条裁短；（建议土豆用的时候再切，不要提前切块，以免氧化变黑）
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点击查看大图 倒入土豆继续炖煮；
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点击查看大图 将面条盖在土豆上，并将之前盛出的汤淋在面条上；（一方面防止面条粘连，一方面也可以使面条更入味，汤不一定全部倒入，可根据锅中剩余水量适当加入）
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点击查看大图 放入面条后，要改大火为中小火，以防止糊锅，如果水量把握精准的话，做好的焖面会比较干爽不油腻；
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点击查看大图 搅拌均匀即可出锅；
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点击查看大图 一份香而不腻、过瘾又饱腹的五花肉豆角焖面就做好了！
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最后一步
点击查看大图 成品
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展开全部15个步骤
发布于 2020-09-08
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