【孕妇食谱】五花肉豆角焖面，味道香而不腻，过瘾又饱腹～
4.8万人浏览 · 338人收藏 · 人做过
难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/15
食材准备：五花肉150克，豆角1把洗净，土豆洗净去皮；
-
2/15
五花肉洗净去皮并均匀切片，豆角均匀切段；
-
3/15
起锅烧油（少许），倒入切好的五花肉煸炒至变色出油；
-
4/15
倒入葱姜片和八角，翻炒出香味；
-
5/15
倒入切好的豆角翻炒；
-
6/15
豆角翻炒至变色，滴入适量生抽，继续翻炒均匀；
-
7/15
加入适量清水煮五分钟，并加入适量盐和糖调味；
-
8/15
提前盛出半碗汤备用；
-
9/15
土豆切滚刀块，面条裁短；（建议土豆用的时候再切，不要提前切块，以免氧化变黑）
-
10/15
倒入土豆继续炖煮；
-
11/15
将面条盖在土豆上，并将之前盛出的汤淋在面条上；（一方面防止面条粘连，一方面也可以使面条更入味，汤不一定全部倒入，可根据锅中剩余水量适当加入）
-
12/15
放入面条后，要改大火为中小火，以防止糊锅，如果水量把握精准的话，做好的焖面会比较干爽不油腻；
-
13/15
搅拌均匀即可出锅；
-
14/15
一份香而不腻、过瘾又饱腹的五花肉豆角焖面就做好了！
-
最后一步
成品
4/15
展开全部15个步骤
发布于 2020-09-08
换一个做法相关分类
相关推荐