蛋黄酥
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
水油皮
、
中筋面粉
250克 、
水
100克 、
猪油
70克 、
油皮
、
低筋面粉
175克 、
猪油
85克 、
馅料
、
蛋黄
20个 、
低糖豆沙
420克
、
蛋黄液
适合
、
黑芝麻
少许 烹饪步骤
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点击查看大图 蛋黄先烤5分钟上面可以洒上白酒去腥味
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点击查看大图 这个是水油皮所以东西称好就开始啦水不要一次倒完哦
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点击查看大图 这个是油酥
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点击查看大图 水油皮包油酥后赶成舌状卷起来。
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点击查看大图 进行两次赶皮就岀来层次哦
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点击查看大图 馅包好
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7/11
点击查看大图 收虎囗就可以
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点击查看大图 成品来了
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点击查看大图 准确进烤箱了先预热烤箱5分钟然后烤30分钟
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10/11
点击查看大图 可以开吃了
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最后一步
点击查看大图 你喜欢不可以试试看
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展开全部11个步骤
发布于 2020-09-07
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