麻食丨口味筋道，汤料味道浓郁。
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所需要的食材！！！！！
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点击查看大图 面粉中放入2克盐，搅匀，倒入75ml清水，揉到面团光滑，醒二十分钟。
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点击查看大图 面团擀成1cm厚的饼，切成面条，搓成圆条，再切成小丁
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点击查看大图 在铺平的筷子上，用大拇指向下轻压，搓卷成猫耳朵形状
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点击查看大图 锅中水烧开，放入麻食，略微搅拌防止粘连，约煮3分钟后捞出
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点击查看大图 油热后，放入去皮的番茄丁，加3克盐炒出汁
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点击查看大图 放入木耳丁、土豆丁，翻炒均匀，加开水
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点击查看大图 水开后放入生抽20克、十三香2克、鸡精2克，煮5分钟
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点击查看大图 放入麻食和青菜，再煮1分钟即可。
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最后一步
点击查看大图 这样一道地方特色美食就做好了 ！！！！！
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展开全部10个步骤
发布于 2020-09-07
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