【江南百景图】之炒大虾
2.8万人浏览 · 215人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 剪虾枪,防止刺手
-
2/7
点击查看大图 挑虾线(把虾线挑了以后,就没有泥土的芬芳味道了)
-
3/7
点击查看大图 开小火,加入油,,油温烧至微微热,就加入蒜,迅速翻炒
-
4/7
点击查看大图 翻炒出蒜香味,就可以加入大虾一起翻炒了
-
5/7
点击查看大图 翻炒一会,看见虾的颜色渐渐变红,加入料酒、生抽、蚝油
-
6/7
点击查看大图 最后再加点辣椒,这样颜色好看一点。
-
最后一步
点击查看大图 成品,开吃
小贴士
虾子进锅的时候一定要用小火,大火特别危险,油容易溅出来烫到手。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-09-05
换一个做法相关分类
相关推荐