秘制辣酱
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 小米辣,洗净晾干(表面没有水即可)
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点击查看大图 将小米辣、蒜和生姜都放入搅拌机打碎
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点击查看大图 锅里放油,小火煸炒肉沫,倒入白酒
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点击查看大图 倒入打好的辣椒末进行翻炒最后,放入生抽、白糖和甜面酱,翻炒,为了防止干锅,中间可以少量多次加水,熬制15分钟即可
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最后一步
点击查看大图 熬好了不要着急出锅,待凉透了再装瓶(无水、无油),放入冰箱冷藏室保存哈
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展开全部5个步骤
发布于 2020-09-05
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