烤土豆,懒人菜中的战斗机,吃过一次就会爱上!
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
(食谱中,1勺=2ml量勺用量)
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、
去皮马铃薯+去皮红薯(底下合称“土豆”,少打几个字)
500g
、
盐
2勺 、
黑胡椒
随意,可接受范围内尽量多 、
玉米油/橄榄油
10-15ml
、
迷迭香
随意,可接受范围内尽量多 、
(迷迭香是灵魂啊!!喜爱度100,不要省略哦~)
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烹饪步骤
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点击查看大图 土豆去皮(去皮后泡在水里,防止表面氧化);同时开始预热烤箱(230℃)。
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点击查看大图 切小块。
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点击查看大图 煮开一锅水,把土豆丢进去,中火煮5-7min(煮熟即可)。
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点击查看大图 捞出沥干水,放盆中。
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点击查看大图 +盐+黑胡椒+玉米油,扔几撮迷迭香,拌匀。
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点击查看大图 烤盘铺烘焙油纸,将土豆平铺在油纸上,送烤箱烤35-40min(220℃)。时间和温度仅供参考,根据自家烤箱判断哦,烤至表面金黄即可~
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点击查看大图 烤好后,取出~
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点击查看大图 看看这可爱的色泽,超心动的啊~~
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点击查看大图 用叉子拨开内层,还微微散发着热气,里层的肉是非常粉糯的状态,外层则是嘎嘣脆的口感,
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点击查看大图 别看了,可以开动啦!~~
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最后一步
点击查看大图 有爱~
小贴士
有做出来的 记得交作业哦~
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展开全部11个步骤
发布于 2020-09-05
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