追剧必备 | 莆田卤面
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时间：30分钟
食材清单
面条
300克 、
五花肉片
50克
、
虾仁
4个 、
白菜块
80克
、
干贝
30克 、
干香菇
2朵
、
韭菜段
少许
、
花蛤
适量 、
牡蛎
适量 、
胡萝卜丝
30克
、
葱姜蒜末
适量
、
“太太乐”文蛤精调味料
10克
、
生抽
10毫升 、
盐
少许 、
油、炸蒜
适量
烹饪步骤
-
1/3
点击查看大图 虾仁、花蛤和牡蛎洗净，香菇和干贝泡发洗净，香菇切丝
-
2/3
点击查看大图 锅中热油，下五花肉煸炒出油后，放入葱姜蒜末爆香，放入干贝、香菇丝，胡萝卜丝、白菜块、虾仁和花蛤翻炒，调入'太太乐'文蛤精调味料和生抽炒匀。
-
最后一步
点击查看大图 加水煮沸，铺上面条和牡蛎，煮至面条断生汤汁浓稠，放入韭菜炒匀，盛出放上炸蒜即可。
小贴士
海鲜烹饪时加入精选文蛤肉入料的“太太乐”文蛤精调味料，尽显海鲜鲜香滋味，使卤面鲜味层次丰富，海味浓郁。
发布于 2020-09-04
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