免揉奶葱发面饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 根据自己想要饼量舀面粉,中间挖坑倒上些酵母粉
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2/9
点击查看大图 按着一斤面粉九两奶的大概比例往里加牛奶
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3/9
点击查看大图 努力搅和成一坨勉强成型软面团,盖好搁一暖和地儿等它发
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4/9
点击查看大图 或者搁冷藏低温发酵一晚上,第二天睡醒了再拿出来煎
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5/9
点击查看大图 根据面量和个人喜好往里撒盐切葱花,努力拌匀把面搅和到发酵之前的大小
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6/9
点击查看大图 用勺/铲/筷在盆里把面分成小份儿,手上抹油拿起来整整型,搁到提前刷了些油的锅/铛上顺手按按扁
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7/9
点击查看大图 看心情撒芝麻,盖上盖子中小火焖煎,瞅着饼们明显长胖了再开盖给它们翻翻面
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8/9
点击查看大图 盖上盖子继续焖煎到饼熟,大概是按一下侧面迅速回弹的程度,就可以关火/断电挪出来趁热吃了
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最后一步
点击查看大图 走了哟,明天见~
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展开全部9个步骤
发布于 2020-09-04
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