锡纸肥牛
10.3万人浏览 · 625人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 先把肥牛用开水冲烫一下表面,去下膻味,滤干水分
-
2/7
点击查看大图 然后调个酱汁:耗油1勺,孜然粉2勺,料酒1勺,胡椒粉半勺,老抽半勺,生抽3勺,搅拌均匀。
-
3/7
点击查看大图 拿个锡纸盒(没有锡盒也可以用锡纸包裹住烤盘代替),底部刷油,把准备好的食材装盘,洋葱铺底,再放土豆粒,最后放金针菇。
-
4/7
点击查看大图 再铺上肥牛,撒点小米椒,淋上调好的酱汁。用锡纸封好边,全包起来。烤箱预热5分钟。丢进烤箱,上下火180度,烤20-25分钟。
-
5/7
点击查看大图 我们吃不了辣,所以没放那么多小米辣,喜欢吃辣可以放多点。
-
6/7
点击查看大图 这味道~口水控制不住啦~开吃!
-
最后一步
点击查看大图 今天4个菜都吃光光,感觉自己厨艺棒棒哒。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-09-04
换一个做法相关分类
相关推荐