家常 · 土豆炒辣子
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 洗净所有食材
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点击查看大图 土豆切片
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点击查看大图 青椒先切条儿
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点击查看大图 再斜刀切小块
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点击查看大图 葱姜蒜大料准备好
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点击查看大图 起锅烧油，先下一个大料
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点击查看大图 青椒先过下油，炒几下即可盛出备用
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点击查看大图 大料就在锅中，下入葱姜蒜，小火煸炒出香
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点击查看大图 放入土豆片翻炒一下
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点击查看大图 烹入生抽，烹，呲啦呲啦的才能激发出酱油最大的鲜香
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点击查看大图 加一碗水
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点击查看大图 开始咕嘟～加盐和鸡精
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点击查看大图 中火，因为土豆淀粉含量太高，需要随时翻炒待避免粘锅
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点击查看大图 待汤汁浓稠，下入青椒
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最后一步
点击查看大图 再简单翻炒几下即可出锅
小贴士
喜欢土豆辣子的菜汤拌米饭吃的小朋友，在咕嘟土豆时可以多加些水
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展开全部15个步骤
发布于 2020-09-04
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