电饭煲焖牛腩
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将牛腩浸泡半小时去除血水，切成块备用，凉水下锅，放入葱姜，料酒焯水洗净（牛肉别太小块，焯水后会缩小一些）
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点击查看大图 准备好祛腥的葱姜片，香料备用
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点击查看大图 锅内少许菜籽油，加入牛腩，葱姜片，香料一起煸炒
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点击查看大图 煸炒至表面稍有金黄，牛腩开始出牛油
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点击查看大图 加入少许我在6月腌制的冰糖杨梅酒，不仅祛腥，还可以增加水果的香气没有的宝妈们也可以用料酒即可～
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点击查看大图 加入一大块黄冰糖，生抽，少许老抽上色
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点击查看大图 加入适量的盐，大火烧开
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点击查看大图 将牛腩倒入电饭煲中
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点击查看大图 选择慢炖模式……宝妈们就可以去做其他事情啦……
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点击查看大图 此刻时间：22:00，我接小猪同学晚自习回到家。牛腩已经软烂，再放入土豆，胡萝卜，洋葱
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点击查看大图 选择粥/汤模式，并选择预约4H一切工作完成，准备洗澡睡觉
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最后一步
点击查看大图 5:30起床，煮一把湿水面，捞出舀入一大勺土豆牛腩烫一些西兰花，撒上葱花一碗元气满满的土豆牛腩面就完成啦！
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发布于 2020-09-03
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