红烧排骨,酱香十足!
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时间:30分钟
食材清单
排骨
300克 、
土豆
3个 、
盐
1勺 、
红烧酱油
2勺
、
生抽
2勺 、
蚝油
2勺 、
冰糖
20克 、
八角
2个 、
香叶
2个 、
桂皮
1个 、
葱姜蒜
适量 、
干辣椒
4个 、
食用油
适量 、
花椒
适量 烹饪步骤
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点击查看大图 排骨泡出血水,清洗干净。冷水下锅,放入姜片和料酒去腥。
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点击查看大图 准备佐料。
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点击查看大图 锅里放油,放入冰糖,炒出糖色
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4/11
点击查看大图 放入排骨,煎到两面金黄
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点击查看大图 放入大料,小火炒香
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点击查看大图 加入太太乐红烧酱油,可以起到很好的上色调味。
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点击查看大图 生抽,蚝油,盐调味
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点击查看大图 加入适量的水,摸过排骨。盖上盖子炖25分钟
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点击查看大图 加入土豆继续炖15分钟
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点击查看大图 土豆炖熟就可以出锅了.
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最后一步
点击查看大图 这样做的排骨味道非常棒!香气飘满屋。还带有微微的甜味!
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发布于 2020-09-02
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