香菇和玉米馅饺子
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 取普通面粉,用温水和面,之后用盆扣上醒20分钟(饺子皮更软)
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点击查看大图 猪肉剁馅、香菇切小丁,加适量 葱末、姜末 搅拌均匀。猪肉剁馅、甜玉米粒,加适量 葱末、姜末搅拌均匀。(玉米馅要多搅拌一会上劲儿)
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3/9
点击查看大图 在搅拌均匀的馅中加入,熟油适量、盐适量、耗油适量、酱油少许、十三香少许、味精少许,再次搅拌均匀。
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点击查看大图 方法同上
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点击查看大图 把面揉开,分成大小适合的面挤子,擀成圆形面皮。
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点击查看大图 包成饺子,形状自拟。
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点击查看大图 蒸锅中加水,等水烧开放饺子蒸15分钟(蒸饺)。 或 锅中烧水,水烧开下饺子,饺子变鼓飘起来捞出(煮饺)。
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点击查看大图 出锅即可香菇馅
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最后一步
点击查看大图 玉米馅
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发布于 2020-08-30
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