快炒杂蔬
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 杏鲍菇切0.5cm的厚皮，胡萝卜切片，蒜苗，香芹切断，香肠切片。
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点击查看大图 洋葱切块。
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点击查看大图 锅里不放油，放入杏鲍菇，稍稍煎一下，防止后面翻炒出水分。
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4/11
点击查看大图 香肠加入少许油煎香，盛出待用。
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5/11
点击查看大图 锅中放入少许油，加入胡萝卜片和洋葱块快速翻炒。
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点击查看大图 翻炒几下后加入蒜苗白，香芹。
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7/11
点击查看大图 翻炒稍稍变软后加入杏鲍菇，香肠。
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点击查看大图 翻炒均匀，倒入水淀粉，放入蒜苗叶。
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点击查看大图 快速翻炒均匀，即可出锅。
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10/11
点击查看大图 快炒杂蔬。
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最后一步
点击查看大图 超级好吃。
小贴士
1.在香肠和杏鲍菇都稍稍煎过后，其他蔬菜都是非常快熟的，开大火，翻炒几下，炒均匀了，即可出锅。 2.诀窍：开大火，不要焦，刚刚熟。
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发布于 2020-08-28
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