花生糖
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
花生米
500克
、
白糖
适量 烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 花生清洗干净,沥干水份,
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2/8
点击查看大图 锅中不放油,花生放进去炒,
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3/8
点击查看大图 炒到花生在锅中跳跳的,蹦蹦响,
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4/8
点击查看大图 花生衣用手一搓就掉了,
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5/8
点击查看大图 倒岀来,搓掉花生衣,研碎备用,
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6/8
点击查看大图 锅中放入少量的水,倒入白糖,自然变成糖浆,不要搅拌,
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7/8
点击查看大图 倒入花生,搅拌均匀,让花生都裹上糖浆就可以了,
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最后一步
点击查看大图 倒入模具压实,定型后,切成自己喜欢的大小就可以了。
小贴士
1.白糖和水一起倒入,不要搅拌,自然成糖浆,搅拌会起糖砂。
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展开全部8个步骤
发布于 2020-08-28
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