在家也能做的~美味酸辣汤
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
韧豆腐
半块
、
胡萝卜
半根 、
香菇
6朵 、
魔芋丝
半盒 、
白胡椒粉
2勺
、
醋
半碗 、
鸡蛋
个 、
盐
2勺 、
香菜
1根 、
淀粉
三分之一饭碗 、
生抽
1搪瓷勺 、
香油
1搪瓷勺 烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 豆腐切丝,香菇切片,胡萝卜切丝,全部焯水。
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2/3
点击查看大图 起锅烧水,水开后加胡椒粉和盐还有生抽调色调味。放入焯水后的食材煮2分钟,然后调一个水淀粉倒入锅中,鸡蛋打散倒入锅中,水开后放适量香油和醋调味。
-
最后一步
点击查看大图 出锅前撒香菜。开撮
小贴士
水淀粉的量要适量调整,汤浓稠一点就可以了。煮汤的时候水不用太多。
发布于 2020-08-28
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