#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#吮指烤鸡腿
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
琵琶腿
3个
、
【腌料】
:
、
生抽
2勺 、
蚝油
1勺 、
料酒
1勺 、
盐
1勺 、
黑胡椒
1勺 、
姜丝
适量 、
蒜
3瓣 、
【刷酱】
:
、
生抽
1勺 、
蚝油
1勺 、
蜂蜜
1勺 、
黑椒酱
1勺
烹饪步骤
-
1/11
点击查看大图 鸡腿用牙签扎孔,加生抽、料酒、蚝油。
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2/11
点击查看大图 加盐、黑胡椒。
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3/11
点击查看大图 加姜丝、蒜粒。
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4/11
点击查看大图 充分抓匀,盖保鲜膜腌制2小时。Tip:图示是冷藏过夜后第二天早上烘烤。
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5/11
点击查看大图 取腌好的鸡腿,摆入铺了锡纸的烤盘,放入烤箱,上下200℃烤20分钟。
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6/11
点击查看大图 烤制期间调制刷酱:生抽、蚝油、蜂蜜、黑椒酱混合,搅拌均匀。
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7/11
点击查看大图 调好的刷酱。
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8/11
点击查看大图 取出烤好的鸡腿,均匀刷上酱汁,继续烤10分钟。Tip:不赶时间可以多刷几遍酱。
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9/11
点击查看大图 成品。皮弹肉嫩,鲜香味美。
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10/11
点击查看大图 成品。
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最后一步
点击查看大图 成品。
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-08-28
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