辣子鸡
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把鸡腿肉切成小块,洗净后放进盆中,调入料酒、盐、鸡蛋、玉米淀粉拌匀,再倒点食用油锁住水份,腌制25分钟。
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点击查看大图 把干辣椒剪成小段备用
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点击查看大图 把鸡腿丁炸至金黄色后捞出,升高油温,复炸20秒,捞出沥油待用
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点击查看大图 热锅冷油,八角和花椒冷油下锅,炸香后依次放入葱蒜末干辣椒段炒香,再放入鸡腿丁,翻炒3分钟,调入酱油、白糖
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最后一步
点击查看大图 出锅前加入'太太乐'鸡粉调味料和白芝麻,撒上葱花
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发布于 2020-08-28
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