金银粉丝花甲煲
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
蒜七八瓣
、
粉丝
适量 、
老抽
一小勺 、
生抽
3勺 、
蚝油
1勺 、
白糖
半勺 、
小米辣
2个
、
青椒
1个 、
蘑菇
随意 、
金针菇
随意 、
豆芽
50克 、
豆腐
一小块 、
花蛤
400克 、
白芝麻
少许 烹饪步骤
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点击查看大图 先把切好的蒜末放到锅里，用热油煎成金黄色，这就是金
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点击查看大图 然后倒到碗里，加上生蒜末，此乃金银蒜，哈哈！
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点击查看大图 再加上小米辣
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点击查看大图 加上青椒，生抽，老抽，蚝油，盐，糖。做成酱汁，一会就要用到啦
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点击查看大图 把泡好的粉丝铺在最下面
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点击查看大图 加上喜欢的食材，我用的杏鲍菇，金针菇，也可以加各种菌类
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点击查看大图 又加了点豆芽
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点击查看大图 铺好
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点击查看大图 放上吐好沙的花蛤，花蛤用水，加点盐。加点油泡，吐沙效果好。
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点击查看大图 我用加了点豆腐
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点击查看大图 这时将准备好的酱汁全部倒入
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点击查看大图 再加水到花蛤的位置，加热
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点击查看大图 咕咚咕咚，煮开了
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点击查看大图 再撒点白芝麻，生蒜，也可以加点香菜
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最后一步
点击查看大图 出锅了，可以大口吃啦！蒜香和花蛤的鲜美，加上酱汁和食材混合出来的香味，真的停不下来，连汤汁都好喝哦！
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展开全部15个步骤
发布于 2020-08-27
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