葱油拌面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好葱段和虾米,葱段沥干水分,不然入锅油会溅起来。
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点击查看大图 小火加热,把葱水分炸干
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点击查看大图 葱段变成深色,炸干即可夹出装盘备用
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点击查看大图 虾米倒入锅中,翻炒至金黄色捞出备用,是为了提鲜和营养丰富放了虾米,不放虾米加一些蚝油也可以,如果决定用虾米那锅中的油要稍微多一些,因为虾米比较吸油
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点击查看大图 煮面,面条不要选择太细的口感不好,品相也不好
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点击查看大图 油锅中倒入白砂糖、老抽和酱油
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点击查看大图 把面条捞出沥干水分放在盘子里,浇上葱油,撒上准备好的虾米和葱段
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最后一步
点击查看大图 搅拌均匀 ,美味就在你眼前
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展开全部8个步骤
发布于 2020-08-27
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