红薯派(手抓饼版)
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时间:15分钟
食材清单
红心红薯(切片)
1个
、
面粉
适量 、
盐
适量 、
蛋黄(打散)
1个
、
黑芝麻
适量 、
开水
适量
、
冷水
适量
、
油
适量 、
工具:
、
蒸锅
1个
、
电饼铛
1个
、
筷子
1双
、
擀面杖
1根
、
勺子
1把
、
刀
1把
烹饪步骤
-
1/19
点击查看大图 红心红薯削皮,切片上蒸锅蒸熟即可
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2/19
点击查看大图 出锅用勺子捣成红薯泥
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3/19
点击查看大图 红薯泥全部捣好了,喜欢的甜点的可以加点糖,个人觉得这样就很甜了,所以没有加…
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4/19
点击查看大图 舀适量的面粉,划开一半用开水搅拌,一半用冷水搅拌,这样做出来的饼才松软好吃…
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5/19
点击查看大图 用筷子搅拌成面絮状…
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6/19
点击查看大图 再下手揉均匀即可…
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7/19
点击查看大图 擀成一张薄面皮…刷适量的油
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8/19
点击查看大图 用刀划一道一道
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9/19
点击查看大图 在卷起,捏紧,像图中这样,在按平,
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10/19
点击查看大图 用擀面杖擀成一张薄饼皮…抹上适量的油,再放上捣碎的红薯泥
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11/19
点击查看大图 像图中这样卷紧即可…
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12/19
点击查看大图 电饼铛刷油,放上去,开始烤…
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13/19
点击查看大图 准备一个蛋黄打散…
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14/19
点击查看大图 用刷子把蛋黄液刷上去,刷多一些,烤出来更香…
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15/19
点击查看大图 撒上适量的黑芝麻…
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16/19
点击查看大图 上下火烤至8分钟左右,注意看红薯派的外观,别烤糊了…
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17/19
点击查看大图 烤好出锅,切块装盘啦…
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18/19
点击查看大图 准备开吃啦,香甜松软好吃……小朋友的最爱哦!
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最后一步
点击查看大图 步骤图如上……一上桌又是秒光盘啦…
4/19
展开全部19个步骤
发布于 2020-08-27
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