照烧鸡腿,让你爱上吃饭
13233079人浏览 · 52164人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图 大鸡腿两个,用刀剖开,剃掉骨头。
-
2/12
点击查看大图 准备一个小碗,两勺生抽,两勺料酒,两勺蚝油,再加两勺蜂蜜,调匀。
-
3/12
点击查看大图 剃鸡骨头的刀放入臻米刀筷勺消毒架,可以99.99%杀灭细菌,一会切做熟的肉更放心。
-
4/12
点击查看大图 把调好的汁倒一半到鸡腿中,用叉子在鸡皮上叉些洞,以便入味,叉子用完也放入消毒架消毒一下,比用水洗用着更安心。
-
5/12
点击查看大图 再加几片生姜,把鸡腿腌制1-2小时左右。
-
6/12
点击查看大图 腌好后,平底锅放适量油,把有鸡皮的一面放进去煎,注意火不要大,并且用铲子变煎边压一压。
-
7/12
点击查看大图 这样两面都煎成金黄色,全程中小火。
-
8/12
点击查看大图 把剩下的一半调汁倒入锅中,最小火焖十分钟,如果感觉调料汁比较少,可以再多调些放进去,也可以调进适量水,这样汤汁会比较多些,拌米饭也更美味!
-
9/12
点击查看大图 照烧鸡腿做好啦,拿出来,用我们消过毒的刀切成条装盘。
-
10/12
点击查看大图 西兰花几朵洗净,用水焯熟过下凉开水。
-
11/12
点击查看大图 香浓可口的照烧鸡腿摆好盘,忍不住流口水啦!
-
最后一步
点击查看大图 吃着咸甜香的照烧鸡腿,搭配解腻的蔬菜,幸福的味道!
小贴士
提升生活质量与幸福感,家里一些小家电能充分必不可少噢,臻米刀具筷勺消毒架,杀菌消毒烘干收纳非常方便,杀菌率99.99%,有了ta,我的厨房美食更安心!
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-08-26
换一个做法相关分类
相关推荐