鲜虾云吞
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 虾仁洗净一分二,与肉泥混合,加姜葱泥(剁得很细),盐,鸡精,料酒混合
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点击查看大图 混合成虾肉泥
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点击查看大图 半斤鲜蛋云吞皮,这种皮煮出来口感很Q脆
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点击查看大图 半斤皮,包了50个云吞
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点击查看大图 在没有什么大骨之类食材的情况下,一把虾皮,一点酱油,一个蒜瓣,几滴香油,也可以成就一锅鲜美的汤底。
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点击查看大图 另起锅烧一锅开水,水开后放馄饨,一碗25个,一碗一碗地煮,开锅后激一次冷水,再开一次就可以捞出了,捞到虾皮汤里面。大功告成,前后连包带煮不过半小时。
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最后一步
点击查看大图 晶莹剔透,爽脆嫩滑的鲜虾云吞就做好了
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展开全部7个步骤
发布于 2020-08-24
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