珍珠奶茶冻
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时间:30分钟
食材清单
A牛奶
200毫升
、
A白凉粉
15克
、
B玫瑰黑糖
1块
、
B他山集原叶袋泡茶.玫瑰滇红
1袋(200毫升)
、
B牛奶
50毫升
、
B白凉粉
20克
、
黑珍珠
1小杯
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材。
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点击查看大图 250毫升牛奶煮沸
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点击查看大图 200毫升牛奶倒入杯中,加入白凉粉,搅拌均匀
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点击查看大图 倒入模具中,室温放置凝固
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点击查看大图 玫瑰红糖加入杯中
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点击查看大图 放入他山集茶的玫瑰滇红一包,倒入开水,浸泡10分钟。
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点击查看大图 过滤出茶液
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点击查看大图 加入剩余的牛奶,搅匀后,加热一下奶茶,之后倒入白凉粉,搅匀
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点击查看大图 倒入奶冻中。
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点击查看大图 放到全部凝固
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点击查看大图 用盘子辅助,倒扣
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点击查看大图 就可以脱模了。
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点击查看大图 中间放入黑珍珠,再做个简单的装饰,就可以开吃啦。
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点击查看大图 成品
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
加入白凉粉前,牛奶和奶茶,都需要煮开,再加入,否则容易不成型
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展开全部15个步骤
发布于 2020-08-24
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