有点甜的南乳猪手
8771人浏览 · 34人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
猪手一个
、
姜,八角,花椒,料酒,冰糖,南乳
适量
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 猪手洗净,锅里倒水,冷水下锅,加入料酒,姜片,八角,花椒,煮开过水乳腥味
-
2/9
点击查看大图 水开后,煮五六分钟,过冷水洗干净
-
3/9
点击查看大图 锅里放冰糖,炒个糖色
-
4/9
点击查看大图 炒好装起来
-
5/9
点击查看大图 锅里倒油,放入猪脚,炒一下,
-
6/9
点击查看大图 炒一会,加入糖色,继续炒几分钟,加入老抽,南乳继续炒
-
7/9
点击查看大图 炒到上色了。就加入清水没过猪脚,大火煮开,倒入电饭锅继续煮
-
8/9
点击查看大图 继续煮
-
最后一步
点击查看大图 煮烂后,回锅大火加芡一个(酱油,生粉,耗油加水搅拌均匀)收下汁!出锅开吃
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-08-23
换一个做法相关分类
相关推荐