元宝馄饨
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 虾仁剥壳去虾线,打成泥
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点击查看大图 虾泥与剁成泥的猪肉顺时针拌均匀,加入香葱、少许盐、胡椒粉、鸡精,几滴香油继续搅拌均匀
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点击查看大图 把陷放在馄饨皮的中间
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点击查看大图 两边用水粘湿对折捏好
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点击查看大图 馄饨皮右下角用水粘湿
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点击查看大图 左下角放在右下脚上方
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点击查看大图 对折压紧,一个金元宝馄饨就做好了
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点击查看大图 再做一份迷你型的小元宝
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最后一步
点击查看大图 馄饨在清水中煮五分钟,浮出水面即可出锅,加少许芝麻、香菜、胡椒粉、盐、鸡精,小磨香油调味。(可以熬一锅高汤味道更鲜美)
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展开全部9个步骤
发布于 2020-08-23
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