好吃到连汤汁都不剩的沙茶牛肉煲
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 牛肉切厚片,洋葱切丝,胡萝卜青椒切块备用
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点击查看大图 牛肉加入沙茶酱,蚝油,生抽,酱油搅拌均匀腌制10分钟
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点击查看大图 砂锅倒入适量油开火加热,放入一半洋葱炒出香味,放入胡萝卜稍微翻炒,倒入剩下的洋葱跟青椒炒匀,
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点击查看大图 把腌好的牛肉铺在胡萝卜洋葱上面,沿着边沿倒入小半碗水盖盖子大火闷3分钟,关火再闷3-5分钟
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点击查看大图 出锅撒上香菜段就可以了,超级好吃
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最后一步
点击查看大图 可以吃下两碗饭的沙茶牛肉煲
小贴士
配菜可以根据个人喜好更换,比如土豆白萝卜都可以,做过放土豆的也很好吃。 煮的份量多的话适当延长闷煮时间哦,把握不了的话中途开盖看一下牛肉状态调整时间
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展开全部6个步骤
发布于 2020-08-22
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