自制鸡胸肉丸

刘岩cluf

• 1/9
  点击查看大图

  鸡胸肉用料酒和姜腌制两小时去腥。切成肉泥，也可以用绞肉机更方便。将蒜末揉进去再一起切碎。

• 2/9
  点击查看大图

  放到大盆里，加入冷藏过的淀粉水，更加Q弹

• 3/9
  点击查看大图

  把盐和胡椒粉，可以来适量生抽，搅拌到肉泥中

• 4/9
  点击查看大图

  拿手捏起，攥出圆形，用勺子分开

• 5/9
  点击查看大图

  凉水开小火，将所有丸子都下到锅里的速度正好水开。

• 6/9
  点击查看大图

  全部下完可以用大火再沸腾几分钟，丸子全部飘起来就好了。

• 7/9
  点击查看大图

  乘出晾凉。

• 8/9
  点击查看大图

  比较Q弹不柴！

• 最后一步
  点击查看大图

  用保鲜袋可以长时间储存。

4/9

  展开全部9个步骤

发布于 2020-08-22

• • space

    干锅排骨

  • space

    香煎南瓜饼

  • space

    #精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子

• space
  春季限定纯绿克拉夫提

  3290人看过
• space
  #寻味外婆乡传承春日宴#红烧带鱼

  30102人看过
• space
  西葫芦鸡蛋包子

  10435人看过
• space
  蒜苔鸡蛋炒肉｜5分钟搞定！鲜嫩多汁，香到

  2746人看过
• space
  黑芝麻核桃红枣馒头

  7034人看过
• space
  #春日尝鲜#春日咸香脆嫩·腊肠炒儿菜

  45660人看过
• space
  午餐

  美食美刻th
• space
  红烧带鱼

  爱家爱娃爱美食
• • space

    灌汤羊肉饺子

  • space

    巴沙鱼丸

  • space

    空气炸锅-虾