土豆肉丝
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时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 土豆洗净后削皮，切细条，在清水中浸泡。
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点击查看大图 青椒洗净，切细条。蒜瓣切片。
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点击查看大图 猪瘦肉切细条
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点击查看大图 加入1小勺生抽
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点击查看大图 1小勺料酒
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点击查看大图 1小勺淀粉和少许盐，搅拌均匀，腌制5分钟。
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点击查看大图 锅内加入少许食用油，油热后爆香蒜片。
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点击查看大图 加入腌制好的猪瘦肉，快速翻炒。
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点击查看大图 炒至变色，7成熟。
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点击查看大图 加入沥干水的土豆，加1小勺料酒，大火爆炒。
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点击查看大图 炒至土豆7成熟后，加入青椒和半小勺生抽。翻炒至熟透，加少许盐调味。
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最后一步
点击查看大图 盛盘
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发布于 2020-08-22
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