Badilikapesto罗勒意面
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 这种意面有粗有细，国内超市好像写的是百丽。烹饪时间可按包装说明。我买的是中等粗细，包装上写的是煮9分钟。
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点击查看大图 水里放少许盐煮开，意面下锅煮9分钟，
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点击查看大图 9分钟后滤净水加入橄榄油拌匀避免粘连，放置一旁备用。
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点击查看大图 新鲜的罗勒如同栀子花一样的芳香，洗净，如果和我购买的一样很嫩，无需切段。
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点击查看大图 罗勒叶放进容器里。
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点击查看大图 加入松子仁，大蒜，黑胡椒，盐
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点击查看大图 如果你能买到这种巴马干酪粉末最好，买不到粉末也可以买片或块回来自己切成大块。
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点击查看大图 加入巴马干酪末。
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点击查看大图 加入橄榄油，挤入柠檬汁。
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点击查看大图 用电动粉碎机粉碎所有材料
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最后一步
点击查看大图 取出一份的意面，浇上2-3勺罗勒酱汁拌均，即可食用，味道很芬芳，如果你有巴马干酪粉末，可以再撒些，配点小番茄味道也很棒啊。
小贴士
意面不要煮的太久了，太烂了就会影响弹性和韧性。买不到新鲜的罗勒叶可以用芝麻叶，香菜叶或薄荷叶代替，松子仁也可以用核桃仁代替。
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发布于 2020-08-22
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