抹茶口味巴斯克烤芝士
2.5万人浏览 · 99人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 奶油奶酪搅打顺滑后加入细砂糖搅打顺滑。
-
2/9
点击查看大图 分次加入三个鸡蛋,每次都搅顺后再加入下一个。
-
3/9
点击查看大图 加入淡奶油,搅拌均匀。
-
4/9
点击查看大图 加入低筋面粉和抹茶粉,搅拌均匀。
-
5/9
点击查看大图 过筛。抹茶粉不容易化开,所以要反复过筛3-4遍。
-
6/9
点击查看大图 倒入垫好油纸的模具中。这是一个6寸戚风的模具。
-
7/9
点击查看大图 刚烤好的巴斯克像极了一块煤炭。
-
8/9
点击查看大图 放至不烫手,保鲜袋封好,冰箱冷藏至少6小时,也可以过夜。
-
最后一步
点击查看大图 冷藏过后的巴斯克超级好吃。因为抹茶粉加的多,所以颜色也超级好看。
小贴士
以上分量适合做一个6寸的巴斯克芝士蛋糕。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-08-21
换一个做法相关分类
相关推荐