五香茶叶蛋永久收益做法
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 茶叶蛋冷水下锅,大火煮开,一分钟关火闷着,十颗左右鸡蛋差不多一天吃两颗
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点击查看大图 准备调料:老抽一勺半,生抽三勺,糖一勺,盐一勺,加水搅拌(可以搅拌均匀后,尝下咸淡,适量在加盐)
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点击查看大图 香叶两片,桂皮一根,八角三粒,我家八角都碎掉啦哈哈哈,红茶就抓一小把,(多点少点影响不大的)我没有称精准的克数,毕竟日常做饭有点麻烦
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点击查看大图 鸡蛋捞出,表壳敲裂,想咋敲就咋敲,就一点别把鸡蛋敲碎啦
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点击查看大图 锅中放水,把鸡蛋,调料,配料都倒进去,大火煮开,在煮三分钟,关火闷着,(我通常是前一晚做,鸡蛋在锅里泡一夜,早起在煮一下就可以吃了,就很入味)大家心急想吃的话,最起码也要间隔三四个小时,这样蛋白才会有味道哦~~
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最后一步
点击查看大图 还等什么做起来,配面条,配豆浆,配牛奶,配粥,当夜宵都是超赞哒~
小贴士
特别心急想吃的话,把鸡蛋壳全部剥掉,泡在汤汁里 ,这样比较好入味
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发布于 2020-08-21
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