粘豆包
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 红豆蒸熟,蒸到可以碾开(或者红豆提前泡一晚,第二天直接用水煮)
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点击查看大图 将红枣去核剪成小块
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点击查看大图 把红豆,红枣,糖放在一起搅拌均匀
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点击查看大图 少量多次加入糯米粉和水,搅拌直到红枣和红豆都粘有糯米粉(糯米粉是一种比较干的状态,我这个水放多了一点)
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点击查看大图 取一小团捏成窝窝头的形状
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点击查看大图 在底部捏一个小坑,容易蒸熟
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点击查看大图 上锅蒸20分钟左右
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
1.红豆要蒸熟,可以加一点水以免太干 2.面粉和水不要多加,不然太稀不好成型
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展开全部8个步骤
发布于 2020-08-21
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