葡萄多肉奶盖
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时间：30分钟
食材清单
葡萄
150克（一半去皮） 、
冷泡茶
80ml
、
冰块
300克
、
糖
15克 、
葡萄果肉
30克
、
奶盖
150克
、
奶盖：
、
奶油奶酪
100克 、
淡奶油
200克 、
牛奶
80克 、
岩盐
1克
、
炼乳
30克 烹饪步骤
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1/11
点击查看大图 准备好奶盖的材料。淡奶油提前冷藏便于打发，奶油奶酪提起室温软化。
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2/11
点击查看大图 奶油奶酪与温热的牛奶搅拌顺滑。
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3/11
点击查看大图 加入岩盐和炼乳提升奶味。
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4/11
点击查看大图 与打发6分发的淡奶油混合均匀，盖保鲜膜冷藏待用。
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5/11
点击查看大图 葡萄用面粉清洗干净。
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6/11
点击查看大图 一半去皮。
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7/11
点击查看大图 剥皮葡萄＋未剥皮葡萄＋冷泡茶＋冰块＋糖，一起倒入搅拌机中。
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8/11
点击查看大图 搅拌均匀。
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点击查看大图 找一个好看的杯子，在杯子中加入切碎的葡萄果肉，倒入搅拌好的葡萄冷泡茶。
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点击查看大图 最后放上奶盖。
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最后一步
点击查看大图 葡萄多肉奶盖完成。
小贴士
1.岩盐看着少，不要省略。 2.奶盖建议现做，不建议一次做很多放在冰箱长期储存，口感和味道都会有明显差别。 3.可以的话不要“飞冰”，这款就是要冰冰爽爽才好喝。
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展开全部11个步骤
发布于 2020-08-20
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