自制宝宝健康小零食-黑芝麻薄脆

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  准备3个鸡蛋

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  加入20克植物油

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  加入15克糖（已经是比较淡口味了，口味重可以再自行增加）

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  充分搅拌均匀

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  筛入90克低筋面粉

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  搅拌成线性流水状即可

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  装入裱花袋，没有裱花袋也可以用保鲜袋或直接用勺子装入模具

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  挤入模具烤盘中（不介意形状的也可以不用模具）

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  撒上适量黑芝麻点缀

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  烤箱150度20分钟（温度时间仅供参考，请根据自家烤箱脾气，自行调节温度与时间）

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  出炉后彻底晾凉

• 最后一步
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  密封保存，保持香脆口感

小贴士

1、鸡蛋与油糖充分搅拌乳化； 2、蛋液与面粉只需搅拌均匀即可，不要过度搅拌； 3、烤箱温度时间应根据自家烤箱做调整，晾凉后是香脆口感，如果偏软则应延长烘烤时间。

发布于 2020-08-20

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