懒人鸡蛋面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 锅中导入油,打下鸡蛋,(是荷包蛋喔,不要打散)
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点击查看大图 煎熟鸡蛋就好(我这好像有点过于熟了)
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点击查看大图 鸡蛋熟后,沿着锅边倒入水,多一点水,然后开大火,盖上锅盖煮。
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点击查看大图 煮到水都变成白白的时候,将面放下去
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点击查看大图 面饼软了之后,将其打散开来,煮一会儿,按照个人喜好加入适量的盐,酱油(酱油可加可不加,全看个人喜好)
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点击查看大图 最后,将其盛起,就大功告成啦!!
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最后一步
点击查看大图 简易而又美味的鸡蛋面就这样出锅啦!!
小贴士
切记将鸡蛋是荷包蛋,并且水要煮到白白的才加入面条!!相信各位厨神可以做出更好的面!!
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展开全部7个步骤
发布于 2020-08-20
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这道菜做法非常简单,香辣嫩滑可口,拌米饭绝对能多吃一碗饭! 食材: 去骨鸡腿肉500克 生抽5克 蚝油10克 黄酒10克 盐2克 白胡椒粉1克 食用油40克 京葱10克 姜10克 大蒜10克 花椒5克 小米辣20克 青线椒30克 生抽20克 老抽5 白糖5克 制作方法: 1、鸡腿肉去骨切成块,加生抽、蚝油、黄酒、盐、白胡椒粉抓匀腌制15分钟 2、锅中倒油加热后,倒入腌好的鸡腿肉翻炒至变色 3、锅中加入葱、姜、蒜、花椒炒出香味 4、倒入小米辣和青辣椒、生抽、白糖翻炒均匀即可盛出 小贴士: 1、没有黄酒可以用料酒 2、喜欢吃辣的可以再加点美人椒
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