麻辣爽口柠檬鸡
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡腿我推荐琵琶腿，最鲜嫩多汁
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点击查看大图 水里加料酒 加花椒 加香叶2片 煮25分钟左右
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点击查看大图 煮好的鸡腿过冷水，不烫手了就撕成一条条的。
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点击查看大图 撕好的鸡腿，备用，下面调制料汁。
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点击查看大图 锅里加油，油烧热后关火，加花椒，花椒捞出不要它，要油，这就是榨好的花椒油，很麻。
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点击查看大图 推荐海天海鲜酱油，这个最鲜，我吃过无数瓶酱油的心得，做凉拌菜就用这个瓶身加海鲜的。
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点击查看大图 小米辣➕柠檬片➕蒜➕海天酱油➕麻油➕醋少许，这就是一碗美味的料汁
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点击查看大图 鸡肉➕料汁搅拌均匀
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点击查看大图 装盘可以吃啦，麻辣鲜，一点不油腻，配米饭，配白粥，都是一道好吃的菜，保证你停不下来，而且鸡肉热量低哦。
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最后一步
点击查看大图 开吃吧。
小贴士
推荐琵琶腿，如果买不到，就用鸡胸也可以，鸡胸的话爱熟，煮10分钟就可以了，但是鸡胸肉有些柴。
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展开全部10个步骤
发布于 2020-08-19
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