时蔬炒方便面
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先准备好要用的的食材，泡面、火腿肠、鸡蛋、蔬菜等等。
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点击查看大图 把需要用的到食材都洗净切好，处理好备用。
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点击查看大图 方便面下入锅中煮三分钟左右，大约煮至面条八分熟的样子，不要太软，具体软硬度可以根据个人来。然后捞起过凉水备用。
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点击查看大图 把鸡蛋打散加入锅中翻炒再挪至锅旁。
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点击查看大图 用剩余的油量加入火腿肠正反面煎一下，煎至两边略微有点金黄即可。
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点击查看大图 再依次加入卷心菜、豌豆、玉米粒进行翻炒，配菜炒的差不多再把晾凉的面条下入一起翻炒。
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点击查看大图 锅内放入适量的生抽、老抽、耗油、盐进行调味，继续翻炒好后出锅。
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最后一步
点击查看大图 这样一碗专属自己的特殊豪华版家庭方便面就完成了。敬请享用吧。
小贴士
① 豌豆和玉米粒害怕不熟的可以提前过水煮一下。 ② 煮方便面的时候不建议煮太软，这样口感会不够筋道，炒的时候也容易碎，大概七八分软就行，具体按照个人口味。 ③ 可以根据自己家有的蔬菜来进行配菜，或者家里主食有拉面刀削面也可以用同样方法来炒都很好吃。
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发布于 2020-08-19
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