香辣鸡块
89700人浏览 · 274人收藏 · 人做过
难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/15
点击查看大图 准备一只三黄鸡。
-
2/15
点击查看大图 斩块，洗净血水。
-
3/15
点击查看大图 像这样水变清澈。
-
4/15
点击查看大图 加生抽、料酒、老抽、胡椒粉，腌制半小时。
-
5/15
点击查看大图 土豆切块备用。
-
6/15
点击查看大图 葱姜蒜、青红椒切好备用。
-
7/15
点击查看大图 锅中倒油，将土豆煎炸至四面金黄，盛出备用。
-
8/15
点击查看大图 锅中倒油，下入腌制好的鸡块，翻炒至断生。
-
9/15
点击查看大图 放入葱姜蒜、青红椒，煸炒出香味。
-
10/15
点击查看大图 加郫县豆瓣酱炒匀。
-
11/15
点击查看大图 倒入没过食材的热水。
-
12/15
点击查看大图 中火炖煮30分钟后，加入土豆，继续炖10分钟。
-
13/15
点击查看大图 大火收汁。
-
14/15
点击查看大图 撒上葱花。
-
最后一步
点击查看大图 出锅咯～
4/15
展开全部15个步骤
发布于 2020-08-19
换一个做法相关分类
相关推荐