皮蛋瘦肉粥，营养好味好吸收
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时间：30分钟
食材清单
松花蛋
、
猪瘦肉
、
香葱末
、
粥底
烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 猪瘦肉用清水浸泡20 分钟，泡出血水后切成薄片；
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2/4
点击查看大图 将松花蛋剥壳切成小丁；
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3/4
点击查看大图 用姜丝、油、盐将切好的猪瘦肉腌一下，后用筷子搅拌均匀；
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最后一步
点击查看大图 取白粥底放入锅内，手动大火，充分开锅沸腾后，将腌制好的肉片均匀下入锅内，再次沸腾半分钟后关机，加入松花蛋丁、香葱末，搅拌均匀即可食用。
小贴士
1. 可根据个人口味配榨菜、生抽佐食； 2. 可用“白粥底”功能提前熬好粥底，食用时更方便，粥底保存尽量不要 超过两天，并且要放置在冰箱内； 3. 熬粥底时不要放盐，否则粥底会稀； 4. 松花蛋要选用无铅的，但也尽量让儿童少食。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2020-08-18
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