番茄肉酱意面
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
猪绞肉
100克
、
西红柿
1个 、
番茄酱
30克 、
意大利面
200克 、
洋葱
半颗 、
红酒
20ml 、
意大利香料
适量
、
黑胡椒粒
适量
、
黑胡椒粉
适量 、
罗勒叶粉
适量
、
大蒜
2瓣 、
起司粉
适量
、
橄榄油
2大勺 、
水
70毫升 烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 西红柿切十字泡热水2分钟后，外皮剥除切小丁
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2/6
点击查看大图 橄榄油2大匙将蒜头粒炒黄加洋葱丝炒软后，接着下蕃茄丁及猪绞肉炒熟
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3/6
点击查看大图 加蕃茄酱及红酒，意大利香料、黑胡椒粒、黑胡椒粉、罗勒叶粉、盐、糖炒香后加些水炖煮5分钟
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4/6
点击查看大图 水加两大匙盐煮滚后下意大利面条，抓面条时稍微扭转放入锅呈现放射状，过一会面条软化再稍微搅拌，煮约8分钟
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5/6
点击查看大图 意大利面煮好放入炖煮好的红酱搅拌再加两大汤勺的煮面水继续煮约2分钟
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最后一步
点击查看大图 装盘洒上起司粉即可
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展开全部6个步骤
发布于 2020-08-18
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