小炒仔鸡
80675人浏览 · 526人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
仔鸡
半只 、
腌料:
、
生抽
3勺 、
料酒
1勺 、
胡椒粉
半勺 、
盐
适量 、
生姜片
4片
、
配料
、
青红椒段
适量
、
姜片
3-4片 、
蒜瓣
5-6个 、
盐
适量 、
味精
适量 、
酱油
1勺 、
耗油
1勺 烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 仔鸡切块,然后用腌料腌上30分钟,也可以加一些生粉,记得炒鸡一定不要买老鸡
-
2/5
点击查看大图 配料切好
-
3/5
点击查看大图 锅内放油,油多一点,油热,把配料的姜蒜片爆香,再把腌好的鸡肉大火翻炒个五分钟
-
4/5
点击查看大图 加入青红椒段,继续翻炒一分钟,然后开始调味,盐,味精,酱油,耗油,盐味自己调节,然后中火继续翻炒五分钟
-
最后一步
点击查看大图 出锅~
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-08-18
换一个做法相关分类
相关推荐